Pains à hamburger
Il vous faut :
120 g d'eau (12 cl)
180 g de lait (18 cl)
1 oeuf battu
2 cs de beurre (~ 30 g)
1 cs de sucre
1 cc de sel
600 g de farine
1,5 cc de levure
Verser les ingrédients dans l'ordre dans votre M.A.P. Mettre le programme pâte (le cycle dure ~ 1h50 à 2h). Quand le cycle est fini, sortir la pâte, l'aplatir avec les mains pour enlever le gaz. Former des boules (j'en ai fais 7) et laisser reposer 30 minutes. Préchauffer le four à 200°C, th 6/7. Badigeonner avec de l'eau les hamburgers et parsemer de graines de sésame. Faire cuire 15 à 20 minutes.
Sujet: Pains à hamburger 
Sam 15 Déc - 23:55
