Tarte à la pralines à ma facon!

INGREDIENT:

250g de pralines,
20 cl de crème
1 jaune d'oeuf

1 pâte sablée


Préparation :

Faire cuire le fond de tarte pendant environ 10 mn (jusqu'à ce qu'il soit doré) à 210°
Faire fondre dans une casserole les pralines avec la crème à feu très doux en fouettant de temps en temps. Losque les pralines sont fondues arréter le feu et ajouter un jaune d'oeuf et remuer.
Passer le tout au four 20 minutes à 200°.
Laisser refroidir avant de deguster.