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 Sardines au four

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Havana
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MessageSujet: Sardines au four   Mar 6 Nov - 23:25

Sardines au four


Ingrédients :

1kg de sardines

1 oignon coupé en rondelles

2 pommes de terre

3 tomates râpées

3 gousses d'ail écrasés

1 càs de conserve de tomate

sel - poivre

curcuma - paprika

3 càs persil et coriandre hachée

huile

Préparez la farce en mélangeant les tomates, l'ail, le conserve de tomate, sel, paprika, poivre, curcuma, persil et coriandre et un peu d'huile

Enduire un moule allant au four de l'huile et étalez les lamelles d'oignon



mettez dessus les pommes de terre coupées en rondelles très fine



étalez les sardines



ensuite la moitié de la farce



étalez le reste des sardines



et enfin le reste de la farce, et un peu d'eau, décorez avec les rondelles de citron et faites entrer au four 20min


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Sardines au four
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