Gâteau Suisse aux Carottes et Cacahuètes

Gâteau Suisse aux Carottes et Cacahuètes

Ingrédients :

300g poudre de cacahuètes ou amande

300g Carottes râpées

60g Farine

200g Sucre semoule

2 Sachets levure chimique

1 Sachet sucre vanillé

4 Oeufs

Écorce d'1 Citron râpée

1 càs de Jus de citron

1 pincée de sel

Préparez les cacahuètes, faites griller dans une poèle lourde et passez au mixeur



Voilà les ingrédients :



Battez au fouet, les oeufs avec le sucre semoule, ajoutez les carottes râpées, la poudre de cacahuète, la farine, la pincée de sel et la levure et mélanger très bien





Beurrez et farinez un moule selon choix et versez le mélange. faites entrez au four 30min