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 Hachis parmentier

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Havana
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MessageSujet: Hachis parmentier   Jeu 8 Nov - 16:14

Hachis parmentier

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- beurre
- 2 petites tomates
- 400 g de viande hâchée
- farine
- sel et poivre
- herbes de provence
- 1 jaune d'oeuf
- parmesan
- purée
- fromage râpé

Préparation :

Faire revenir les oignons hâchés et les gousses d'ail mixées avec un bon morceau de beurre. Ajouter les tomates coupées en dés, la viande hâchée, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre, herbes de provence. Quand tout est cuit, couper le feu et ajouter le jaune d'oeuf et un peu de parmesan. Bien mélanger. Etaler au fond du plat à gratin. Préparer la purée. Etaler au dessus de la viande. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four à gratiner.

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Havana
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MessageSujet: Re: Hachis parmentier   Jeu 8 Nov - 16:16

C'est ce que j'ai fait aujourd'hui c'était très bon mais ma purée j'ai fait moitié patates moitié carottes car j'essai de trouver des trucs pour que Aaliyah mange des lègumes car mademoiselle rechigne depûis quelques temps.

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patou57
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MessageSujet: Re: Hachis parmentier   Jeu 8 Nov - 21:08

ha ta du regarder vive la cantine toi lol

moi aussi je cherche d autre truc pour mettre des legumes dedans
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Havana
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MessageSujet: Re: Hachis parmentier   Ven 9 Nov - 23:24

té trop forte!!!
oui j'ai regardé avec cyril c'est lui qui ma donné envie loool

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patou57
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MessageSujet: Re: Hachis parmentier   Sam 10 Nov - 14:53



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MessageSujet: Re: Hachis parmentier   

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Hachis parmentier
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