Samoussas à la noix de coco
Ingrédients (2 personnes):
7 feuilles de bricks
150 g de noix de coco râpée
50 g de sucre en poudre
1 blanc d'oeuf
1 cc de vanille liquide
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre, le blanc d'oeuf, puis la vanille liquide.
Découper une feuille de brick en deux.
Plier le bord arrondi sur le bord droit.
Déposer une boule de pâte dans un coin.
Plier en formant un triangle.
Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire au four une 20taine de minutes à 180°C, th 6, en les retournant à mi-cuisson.