Hachis parmentier

Hachis parmentier

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- beurre
- 2 petites tomates
- 400 g de viande hâchée
- farine
- sel et poivre
- herbes de provence
- 1 jaune d'oeuf
- parmesan
- purée
- fromage râpé

Préparation :

Faire revenir les oignons hâchés et les gousses d'ail mixées avec un bon morceau de beurre. Ajouter les tomates coupées en dés, la viande hâchée, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre, herbes de provence. Quand tout est cuit, couper le feu et ajouter le jaune d'oeuf et un peu de parmesan. Bien mélanger. Etaler au fond du plat à gratin. Préparer la purée. Etaler au dessus de la viande. Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four à gratiner.

C'est ce que j'ai fait aujourd'hui c'était très bon mais ma purée j'ai fait moitié patates moitié carottes car j'essai de trouver des trucs pour que Aaliyah mange des lègumes car mademoiselle rechigne depûis quelques temps.

ha ta du regarder vive la cantine toi lol

moi aussi je cherche d autre truc pour mettre des legumes dedans

té trop forte!!!
oui j'ai regardé avec cyril c'est lui qui ma donné envie loool